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Pommes de terre à chair fondante

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre. Chacune est plus ou moins adaptée à telle ou telle préparation. Les pommes de terre à chair fondante sont tendres et avec une bonne tenue à la cuisson, elles s'imprègnent de la saveur des ingrédients qui les accompagnent. Elles sont idéales pour préparer des pommes de terre au four, des pommes dauphines ou à la diable, pour la cuisson en papillote ou pour des plats mijotés. Parmi les pommes de terre à chair fondante on trouve en particulier la Mona lisa, Kerpondy, Désirée...
Plants issus de l'agriculture biologique.



Conseils pour la culture des pommes de terre bio