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Pommes de terre à chair ferme



Si vous êtes un fin gourmet, choisissez les pommes de terre à chair ferme. Elles ont une chair fine, un goût bien marqué et une bonne tenue à la cuisson. Elles sont particulièrement recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l'eau, en papillote, sautées ou rissolées. Elles se consomment en salades, raclettes, poêlées... Parmi les pommes de terre à chair ferme, on trouve, la Ratte, l'Allians, belle de Fontenay, BF 15.
Plants issus de l'agriculture biologique.



Conseils pour la culture des pommes de terre bio


7 article(s)
 
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Pommes de terre Allians Bio

Semences bio

Allians est excellente variété de pomme de terre  avec un bon rendement. Allians est demi-précoce. C'est une pomme de terre à la chair ferme avec de bonnes qualités gustatives. Allians possède une bonne tenue à la cuisson.

5.30 € 
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POMME DE TERRE Allians (3 kg)

Semences bio

Allians est excellente variété de pomme de terre avec un bon rendement. Allians est demi-précoce. C'est une pomme de terre à la chair ferme avec de bonnes qualités gustatives. Allians possède une bonne tenue à la cuisson. Sacs de 3 kg

16.30 € 
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POMME DE TERRE BELLE DE FONTENAY

Semences bio

La pomme de terre Belle de Fontenay est une ancienne variété française de pommes de terre et une des plus connue des variétés à chair ferme d'aujourd'hui.

6.55 € 
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Pommes de terre BF 15 bio

Semences bio

La pomme de terre BF 15 est demi précoce. Sa peau est jaune clair, et sa forme très allongée.Très bon rapport rendement/qualité. Un peu plus farineuse que sa ''mère'' Belle de Fontenay, elle possède une chair fine et une saveur agréable.

6.05 € 
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POMME DE TERRE CHARLOTTE

Semences bio

La pomme de terre Charlotte est de culture facile (90 à 120 jours)d'un assez bon rendement, bonne qualité gustative, elle possède peau fine  et une chair ferme. La pomme de terre Charlotte se prête aussi bien aux gratins qu'aux chips, aux pommes sautées, en salade ou simplement à l'eau.

5.80 € 
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POMME DE TERRE RATTE

Semences bio

Ratte: l'incontournable de l'été Initialement appelée Quenelle de Lyon, , excellente en vapeur, salade, sautée. cette variété à chair ferme et au délicieux goût de noisette,savoureuse, est considérée comme le "nec plus ultra" de la pomme de terre.

7.50 € 
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POMME DE TERRE RATTE (sac 3kg)

Semences bio

Allians est excellente variété de pomme de terre  avec un bon rendement. Allians est demi-précoce. C'est une pomme de terre à la chair ferme avec de bonnes qualités gustatives. Allians possède une bonne tenue à la cuisson. Sacs de 3kg.

21.35 € 
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