Ces saveurs estivales viennent à point nommé compléter le premier volume, Saveurs printanières de fleurs sauvages. Le lecteur, à la recherche d'esthétisme et de grande cuisine savoureuse simple à mettre en œuvre, trouvera dans ce nouvel ouvrage un véritable régal végétal.

... Pour que le mariage des bienfaits de la nature avec la gastronomie retrouvée soit à la portée de tous !