Descriptif :
 
Jeunes pousses à consommer fraîches en salade.
Faites le plein de minéraux, de fibres et de vitamines !
Semis de mars à mi-juillet. Récolte : de mi-mai à octobre.
Jeunes pousses en mélange de laitue feuilles de chêne rouge, de batavia verte iceberg, de mâche de Hollande à grosses graines, de roquette cultivée, et de chicorée rouge de Vérone.
S’adapte à tous types de sols. Travailler la terre en surface (sur 10 cm de profondeur) avant de semer. Couper à 5 cm au dessus du sol afin qu’il puisse remonter.
Maintenir un sol humide (=frais) limitera la montée à graines.
Renouveler les semis toutes les 2 à 3 semaines pour échelonner les récoltes.
Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70% de jeunes pousses rouge.
Semez toute l’année et tous les 15 jours. Vous récolterez tous les 30 à 45 jours en moyenne
(1 à 1,5 Kg/m” pour la première coupe).