livre de recettes 4 saisons
LA CUISINE SAINE DES QUATRES SAISONS
Les meilleures recettes de 230 jardinières les jardiniers biologiques.
"La cuisine saine des Quatre saisons", c'est enfin l'œuvre collective des 230 lectrices et lecteurs de la revue Les Quatre Saisons du jardinage qui ont accepté que Terre Vivante publie leurs secrets culinaires.
Sortir de la routine, préserver sa santé, se régaler, dépenser peu : n'est-ce pas cela la cuisine idéale? C'est en tout cas celle que propose ce livre.
Sortir de la routine avec, par exemple, 25 tartes aux légumes différentes, des dizaines de recettes régionales traditionnelles, 100 façons d'utiliser des légumes méconnus, etc.
| Auteur : |
Terre vivante |
| Editeur : |
Terre vivante |
| Nombre de pages : |
380 |
| ISBN : |
2-904-082-12-3 |
Préserver sa santé en éliminant tous les ingrédients dénaturés par le raffinage et en n'utilisant qu'à petites doses le sucre et les matières grasses.
Se régaler en retrouvant la saveur des aliments les plus simples et
en apprenant à les marier harmonieusement. J,
Dépenser peu en découvrant la richesse gastronomique des légumes du j'ardin et des céréales, ces deux piliers d'une alimentation saine.
couverture, Jacqueline Mathieu
"La cuisine saine des Quatre saisons", c'est enfin l'œuvre collective des 230 lectrices et lecteurs de la revue Les Quatre Saisons du jardinage qui ont accepté que Terre Vivante publie leurs secrets culinaires.
